烟台角钢在生产和使用过程中，表面粗糙是常见问题，这不仅影响外观，还可能降低其耐腐蚀性和与其他材料的连接性能。以下是一些有效的解决办法。

机械处理：

打磨抛光：使用砂纸、砂轮或抛光机对烟台角钢表面进行打磨。对于轻度粗糙，可先用较粗砂纸初步打磨，去除明显凸起和毛刺，再用细砂纸精细打磨，使表面逐渐光滑。若粗糙程度较严重，选用合适粒度的砂轮进行打磨，之后进行抛光处理，进一步提升表面光洁度。

喷砂处理：利用压缩空气将砂粒高速喷射到烟台角钢表面，通过砂粒的冲击和摩擦作用，去除表面氧化层、锈蚀和粗糙部分，使表面获得一定的粗糙度和清洁度，同时增强表面的附着力，为后续涂装等处理提供良好基础。

化学处理：

酸洗：将烟台角钢浸入酸洗溶液中，如盐酸或硫酸溶液，酸与烟台角钢表面的氧化铁皮等杂质发生化学反应，将其溶解去除，从而改善表面粗糙状况。但酸洗过程中要严格控制酸液浓度、温度和处理时间，避免过度腐蚀烟台角钢基体。

电化学抛光：把烟台角钢作为阳极，置于特定的电解液中，通以直流电，通过电化学作用使烟台角钢表面微观凸起部分优先溶解，从而达到平整和光亮表面的目的。该方法抛光效率高，表面质量好，但设备投资较大，操作技术要求较高。

其他方法：

在烟台角钢生产环节，优化轧制工艺参数，如控制轧制温度、速度和压下量等，可减少表面粗糙缺陷的产生。同时，选用质量优良的轧辊，定期对轧辊进行修磨和维护，保证其表面光洁度，也有助于提高烟台角钢表面质量。